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（単品 200g）エチオピア・イルガチェフェ・ハルスケ・ナチュラル（ニュークロップ）

¥1,400 税込

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香りに上品な華やかさがあり、味わいはモモやマンゴ、ストロベリーといった甘酸っぱさを感じる非常にクリーンでフルーティーなコーヒーです。ナチュラル精製にありがちな発酵香のくどさがなく、毎日飲んでも飲み飽きない爽やかさがあります。

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生産地エチオピア連邦民主共和国　南部諸民族州　ゲティオ県
標高 2,000～2,200m
等級 G1(グレード1)
収穫時期 11月～1月
品種エチオピア原種
乾燥方法天日乾燥(約2週間)
精選方法ナチュラル
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イルガチェフェ・ハルスケは、輸出業者のプリムローズ社がハル村の小規模農家のガーデンコーヒーにプレミアム価格を払って完熟チェリーのみを集めて、専用設備で精選しており、認証こそされていませんが、完全な無農薬有機栽培であることを同社が保証しているそうです。