ABOUT

Made in ログハウス 珈琲

1.注文を受けてから焙煎を行い、焙煎後24時間以内に鮮度をキープする袋に入れて発送いたします。

2. 英国Cormorant社製の小型クラフト焙煎機と焙煎ロガーのArtisanを使ってナチュラルローストを実践することで、薫り高く甘い余韻が長く続く珈琲を目指して丁寧な焙煎をしております。

3.焙煎前には拡大鏡やブラックライトを併用してきっちりと欠点豆を除去します。カビ豆や虫食い豆などの混入がないクリーンな珈琲ですから、珈琲が苦手だった方も、きっとブラックのままで美味しく飲んで頂くことが出来ます。

4. 容量は基本的に焙煎後の重量で1袋200gで、ひと箱に2袋まで入れてクリックポストにて送付致します。

5. 粉にすると短期間で鮮度が落ちますので、ネットでの販売は豆のみとさせて頂いております