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（単品 200g）ルワンダ・スカイヒル・コプロカWS (ドーマン社)

¥1,250 税込

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上品でクリーンなコーヒー【スカイヒル】
何度も飲みたくなるような香り、口当たり、甘味。
春夏秋冬、気分を変えたい時にはスカイヒル ♪

生産地区: ルワンダ西部ニャマシェケ地区
ウォッシングステーション名(水洗工場):　コプロカ(COPROCA）
標高:1,700-1,900m
精選方法ウォッシュド
収穫時期 3-6月
クロップ 2021
栽培品種ブルボン
SCA評価 85点
ドライミル（精選所）：ルシジドライミル（ドーマン保有）

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<中煎り >
さくらんぼ、青りんご、柑橘系の爽やかな風味、透明感を感じる。
穏やかな酸味で、カラメルやべっこう飴のような甘味とボディー感、ドライフルーツのような旨味。キレの良さ、すっきりとして爽やかなアフターが楽しめる。

<中深煎り>
苦味が出てくる。ぶどう、ベリーのような果実感がある。
ビターチョコレートのようなコクを伴なった甘味がある。
甘味、苦味、マイルドな酸味、ジューシー感、ボディー感のバランスが良い。